Château Mouton Rothschild 2007┃シャトー・ムートン・ロートシルト 2007
濃厚なガーネット色の外観に輝きがあります。カベルネ・ソーヴィニヨン特有の深みと上質さが、バニラやビター・アーモンド、ナツメグを連想させるアロマによって際立ちます。エアレーションするとほのかなミネラル香も広がります。
口に含むと非常になめらかで、この年のムートン・ロートシルトには骨格の良いタンニンとメンソールの心地よい瑞々しさが調和しています。後味には高い複雑性が感じられ、各種スパイスや非常に熟成度の高い果実のニュアンスが終盤に広がります。
このヴィンテージは成功作と評されており、カベルネの骨格と複雑性、メルロの香り豊かな深みが素晴らしく表現されています。両品種のブドウが完熟状態で収穫され、その魅力が存分に引き出されています。
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商品情報
［カテゴリ］スティルワイン(赤ワイン)
［ブレンド］カベルネ・ソーヴィニヨン81%, メルロー19%
［ヴィンテージ］2007
［リージョン］フランス, ボルドー