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Domaine Pierre-Jean Villa |ドメーヌ・ピエール゠ジャン・ヴィラ

Domaine Pierre-Jean Villa |ドメーヌ・ピエール゠ジャン・ヴィラ

いわゆる偉大なワインとは、「土地にもブドウにも、一歩進んでこそ生まれる」と語るピエール・ジャン・ヴィラ氏。 ブドウ畑における唯一の勤めは、土壌の生命を守ること。そうすることにより、テロワールの特徴とワイン生産者のエシック(倫理)との狭間にも繊細なバランスが、ワインにも表現されていくのです。

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